希翔
烏骨鶏卵を100%使用し練達の技術で焼き上げた、生産数僅少の限定商品でございます。
一部の限られた店舗と、オンラインショップのみで販売しております。
オンラインショップでは各週、数量限定(僅少)でのご用意となります。
なお、希翔はカットされていない「一本」でのお包みとなります。
一部店舗での限定販売商品
日本橋本店、新宿本店、さいたまあおぞら工房と当オンラインショップのみで販売をしている、生産数僅少の限定商品でございます。
場合によっては、1か月以上先の分までご予約がいただけないことも。
お早めのご注文をおすすめしております。
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選ばれた職人が、心を込めて大切に
卵黄が多くふっくらとあげるのが難しいとても繊細な生地を、その日の気温や湿度によって、焼き時間、温度を見極めながら丁寧におつくりしています。
仕上がったカステラには、パッケージシールに製造者の名前を入れ、技術と味に誇りを持ってお届けします。
100%烏骨鶏の卵
烏骨鶏の卵は、通常の卵に比べ小さいので、1個あたりの卵黄の割合が多く、栄養価がとても高いことが特長です。
また、卵を産む回数が少なく、希少価値の高いことでも知られています。
「希翔」はこの烏骨鶏の卵を100%使用。
原材料を贅沢に選りすぐり、練達の技術で焼き上げた、文明堂でも最高峰のカステラです。
桐箱入り&専用包装
カステラは希翔専用の桐箱にお詰めし、最上級のカステラらしい落ち着きのある色合いの包装紙でお包みいたします。
丁寧に包装・お手提げ袋の同梱可能
商品は丁寧に包装してお届けいたします。お手提げ袋がご入用の場合は、カートページにてご指定ください。
掛け紙/メッセージカードの指定可能
カートに入れるボタン押下後、必要に応じて掛け紙/メッセージカードをご指定いただけます。
出荷・配送について
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おすすめコメント
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けいこばぁば
甘さが控えめで上品で最高!
しっとり感も、細かいきめも、控えめで上品な甘さも、とても気に入りました。なんでも一口食べれば娘や孫達にあげてしまうのですが、希翔は大事に1切れずつ1人で食べています。誕生日に娘がくれたのでいいですよね(笑)
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いーさん
これ以外は食べられない
お祝いに頂きました!
本当に美味しいすぎ!今まで食べたカステラがなんだったのかと思う程です。
これ程しっとりとしたカステラは初めてで新食感です!色は濃い黄色で、コクがありそれでいてしつこくない。いくらでも食べれます!カステラ嫌いだった息子もこのカステラは大好物です。自宅用に購入したいと思いましたが桐箱を捨てるのが勿体無いので、桐箱無しで少しお安く購入できるとありがたいです。よろしくお願いします。 -
キャロル
逸品
和菓子、カステラが大好きで、他社さんの商品含めて、五三焼から通常の様々なカステラを食べ比べておりますが、味、食感に大変驚きました。元々が大変美味しいカステラですが、食べた瞬間に「違う」と感じてしまいほど。お値段も、手元に届くまでの日数もそれなりですが、それ相応の付加価値があると感じております。
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無し
カステラのイメージが変わりました。
カステラは甘さがしつこくて苦手でしたが、知人から希翔をいただいてビックリ。主人と2人であっという間に食べてしまいました。高価ですが美味しさが忘れられず、自宅用に購入してしまいました。食べ終わったそばからまた食べたくなります。
ただ、自宅用として購入するのに桐箱は、ただ捨ててしまうだけなので不要です。また、差し上げたい人がいるのですが、エコの意識が高い人のため100%喜んでいただける自信がありません。是非、注文の際に包装を桐箱と紙箱のどちらかにを選べるようにしてください! -
ままどーる
お正月に合う
お正月は親戚が集まる機会が多く、みんなで頂きました。
みんなに好評で、いい話題つくりになりました。 -
かるも
自分の中での特別な人へ
実店舗でもオンラインでも買わせて頂いています。コレを知る前は五三カステラをお使い物にしていて、もちろんそれでも十分なのですが、やはりお渡しする方も頂く方も逸品。実店舗だとハ―フかあり、年配の方に差し上げるのに丁度良く、オンラインでもハ―フを扱って下さるようせつに願います
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ぴぃ
買ってよかったです。
大変高級なのでドキドキしながら購入しました。
届けていただいた時点でしっかりとした桐箱入りでふたを開けてもきれいな包みです。
カステラも色が濃く普段見ている「ふつう」のカステラより格段上の濃いたまご色。
ピシッときれいな角張った長方形で焼き色もとってもとってもきれいです。
カットするのがもったいないくらい。
カステラは砂糖が多く手に持つと指にペトっと付くイメージですがこれは全くそれがないいんです。
生地が詰まっているというよりふわふわ感もあり和風スポンジケーキのような感じもありつつでもきちんとカステラ。
そしてカステラにしては甘さ控えめ。
和三盆のおかげなのかな?ふわっとしてるのは泡立てや粉の混ぜかたのおかげなのかな?と素人な私の勝手な想像です。
ガツンとカステラ!とイメージしていましたがいい意味で控えめながらも印象深いんです。
どれも激選素材を使われているのと職人さんの腕なんでしょうね。
作ってくださったかたのお名前入りでした。
これは嬉しいです。
特別なときにまたお願いしたいな。
目にも口にもとってもいいものをありがとうございました。
これからもおいしいものを届けてください。
ごちそうさまでした。 -
ちびたかっくん
お気に入りなんです❗
以前にも利用しましたが、
従弟が気に入って大層美味しいと喜ばれましたのでまた。
私にはお気に入りのカステラがあるのですが、彼の退職祝いなので大好きな稀祥をと思い選びました。
夫婦二人で喧嘩せずに一つづつと二つ送りました。
また喜ばれて大層鼻が高いのです。
御礼と御報告まで、
有難うございました。 -
うっちっちー
お祝いに!
父の米寿祝いに購入させていただきました。
姉も実家へ帰省していたので一緒に食べました。両親はもちろん、姉も家族も大満足でした。
また購入したいと一口食べた時に思うほどの美味しさでした。 -
しのみの
多幸感に包まれます
カステラが大好きで、今までにいろいろなお店の物をたべてきました。
天下文明と希翔は気にはなっていたけれど、お高いので躊躇していました。
しかしながら春で会社を退職し、自分へのご褒美として思い切って2つを食べ比べしました。
どちらも底の粗目がたっぷりで甲乙付けがたく美味しい。
希翔の方は烏骨鶏のせいか、黄みが濃くよりしっとりしている印象です。
お値段は高いですが、桐箱に入っているし価値はあると思います。 -
かるも
節目にはこちらを
前回は若くして空に行ってしまった甥の一周忌のお供え物。今回は知人のご子息さまの卒業、入学。カステラももちろん極が細かく、フワリとして大変美味しいですが、重ねて「希翔」という品物名でお使い物としての幅が広がっております。
実店舗だと、半分の商品があったような。。先さまのご年齢、家族構成を考慮して ネットからでもハーフサイズが購入出切ると嬉しいです。後、発送までに日数が掛かってしまうのが、難点 です。 -
よしここパパ
人生で最も美味しいカステラでした!
美味しいカステラが食べたいと長年思い続けてきました。
知り合いからここのカステラは美味しいと聞き、思い切って一番高い稀翔を購入してみました。
柔らかさ、しっとり感、甘さ、ザラメ感、すべてにおいて完璧なカステラだと感動しました。
一生に一度は食べておくべきです。 -
マリン
興味津々
とても、高級なカステラなので、興味のほうが、勝ってしまい、購入しましたが。
本当に、美味しくて、また、食べたいって、気持ちが、一口で、わいてきました。
普通のカステラじゃ、もう、満足できません。
ありがとうございました。 -
かおる
お正月に自分へご褒美
とても美味しそうで、お正月だからと自宅用に購入。
桐箱に入った立派な包装で、贈答用で、どこへ出しても大丈夫な素敵なお品ものです。
最初に、ふわっとした触感で、次に素材のやさしい甘さがする一級品で、味に厳しい母から、これは美味しいと、珍しく合格が出ました。
だから、またぜひ購入しようと思ってます。 -
しぃな
お薦めです
ふわりとほどける優しい甘味、絶妙稀少な逸品です。
