材料(2人分)

文明堂のカステラ

2切れ

卵液
卵
牛乳
バニラエッセンス

1個
120cc
少々

バター

大さじ1

作り方

• ボウルに卵液の材料をすべて入れ、よく混ぜます。
• バットに1の卵液を入れ、カステラを浸します。1分ほど浸したらカステラを裏返して 両面に卵液をしっかり染み込ませます。
• フライパンにバターを入れ、焦がさないように弱火で溶かします。カステラを入れ、焼き色が付くまで焼いたら裏返して両面を焼きます。
• 焼きあがったら1枚を6等分に切り、お皿に乗せます。